不同水果的营养价值

菜谱宝带你领略水果世界的营养魅力

水果，是大自然的馈赠，每一种水果都有其独特的营养价值。让我们一同这五彩斑斓的果实世界，深入了解它们背后的营养故事。

1、桃子——富含铁元素的果实之王

俗话说得好，“桃子养人杏伤人”。桃子不仅口感鲜美，而且富含多种维生素、矿物质及果酸。其中，铁元素的含量更是居水果之冠。铁是人体造血的重要原料，对身体健康有着至关重要的作用。每一口桃子，都是对健康的呵护。

2、杏子——止咳润肠的好帮手

杏子含有的柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素等营养成分，使其具有止咳平喘、润肠、通便的功效。《本草纲目》都有记载。但需注意，过量食用可能会伤筋骨。

3、西瓜——夏日解暑的佳品

炎炎夏日，来一块西瓜，简直是人间美事。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，还有葡萄糖、蔗糖等，有清热解暑、利小便、降血压的功效。不仅对高热口渴、暑热多汗有辅助疗效，还对肾炎尿少、高血压等症状有一定帮助。但需要注意的是，西瓜属寒性食物，脾胃虚寒的人应少吃。

4、柑橘——柠檬烯带来抗癌希望

柑橘类水果如橙子、柚子等，都是人们的心头好。它们不仅能润肺理气，其含有的多种肌酸、维生素对人体新陈代谢有助力。特别是柠檬烯精油，目前研究指出其具有抗癌作用。

5、木瓜——治疗蛋白质消化障碍的能手

木瓜不仅美味，还有医疗效果。它含有一种名为番木瓜的重要消化酶，这种酶能将蛋白质类食物分解成可消化的状态。这就是人们用木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。这种酶在木瓜树的叶部及未成熟的木瓜果皮中含量最为丰富。

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