饱经风霜味更美 粤北连州菜心畅销大湾区

中新网清远报道，随着寒潮来袭，广东北部山区清远连州的昼夜温差逐渐加大。此刻，正是连州菜心迎来热销的季节。连州菜心以其独特的口感和风味，成为粤港澳大湾区的热门食材。经历过风霜洗礼的菜心，更加爽脆甜美，深受消费者喜爱。

被誉为“中国长寿之乡”的连州，山清水秀，土地肥沃。这里的气候条件独特，秋冬季节昼夜温差大，为菜心的生长提供了得天独厚的环境。与其他地区的菜心相比，连州菜心更加清甜细嫩，口感爽口汁多。尤其是经过霜打的菜心，味道更是独特，让人回味无穷。连州菜心因其体形壮硕、老嫩无渣、可整株入菜的特点，备受追捧。

近年来，连州菜心成为了广东重要的绿色农副产品生产加工基地之一。当地积极推动农业发展和农民增收，通过科学种植和规范经营，连州菜心的产量和品质不断提升。据了解，连州菜心在本地零售价已经达到5元一斤，而在珠三角地区的零售价更是高达8元一斤。

连州本地一位“80后”青年朱敏艳，正在通过德国网商平台渠道推广连州菜心，将其销售到广州、深圳等大湾区城市，销量十分可观。当地还举办了连州菜心嘉年华活动，吸引更多游客前来品尝菜心、腊味等美食。在吉尼斯世界最长的玻璃桥——湟川三峡·擎天玻璃桥风景区，游客们可以欣赏瑶族风情歌舞、地方特色非遗民俗表演，同时湟川三峡的文脉。

湟川三峡曾是秦汉古道上的水上关隘，如今还原了“水上菜市”这一古老的习俗。游客们可以在这里感受到连州菜心的独特魅力，同时也可以了解到当地的历史文化。连州菜心嘉年华不仅推动了当地农业的发展，也带动了农民致富增收。

随着活动的持续举办和推广力度的加大，连州菜心逐渐成为广东乃至整个粤港澳大湾区的知名农产品。其独特的口感和丰富的营养价值，使得连州菜心在市场上备受瞩目。未来，连州菜心将继续发挥其在农业产业中的重要作用，为当地农民带来更多的收益和福祉。

连州菜心以其独特的生长环境、优质的口感和丰富的营养价值，成为广东北部山区的一张亮丽名片。随着市场推广力度的加大和活动的举办，连州菜心将迎来更广阔的发展前景，为当地农民带来更多的收益和福祉。