慈禧有多奢侈-一年的饭钱够组建一支无敌舰队

【重塑辉煌：慈禧太后的奢华生活】

在晚清中国的历史舞台上，慈禧太后无疑是实际统治者。她的生活极度奢侈，对天下极品之物的追求无人能及。单单在“吃”的方面，慈禧太后的讲究便足以让人叹为观止。

众所周知，慈禧太后在1900年八国联军进京、被迫西逃的路上经历了一段狼狈时期。那段时间，慈禧太后曾整整两天滴水未沾，粒米未进。一旦得到一碗小米绿豆粥和五颗熟鸡蛋，早已疲惫不堪的慈禧太后便会感激涕零。当她在西安暂时安顿下来后，便迅速恢复了她的奢华生活。

史料记载，在西安期间，皇差的支应局仅仅一个多月就耗费了白银29万余两。行宫中，御膳房按照紫禁城的规格设立，分为荤局、素局、菜局、饭局、茶局等多个部门，每局有厨师十几人，共计100多人。每餐都会呈上菜单百余种，由慈禧挑选。两宫每日的花费高达白银200多两。

在逃难途中，慈禧太后的奢侈生活依然超出人们的想象。一天所吃的银两，足以让小户人家用上八年。这还不包括她日常生活中的其他花费。

皇宫中的日常用品登记清单揭示了慈禧太后的生活细节。以1897年为例，她消耗的水果数量惊人，仅仅是苹果就达到了惊人的15万个。平均算下来，每天要消耗多个苹果。如此巨大的消耗量显然不现实。实际上，慈禧太后喜欢苹果并非是为了食用，而是喜欢闻苹果的香味。她会在居住活动场所摆放一些水果，欣赏它们的香气。

御膳房有余人，负责慈禧每天的膳食。每顿饭正菜有150道，点心水果类各100种。这些菜肴中，慈禧真正吃的只有四五种而已。其他菜肴一旦做好就会被倒掉，偶尔会赏给下人吃。这只是平时的工作餐而已。算上其他日常花费，单日花费超过4万两白银。这在当时足以组建一支强大的舰队。甚至有一次坐火车去奉天时，火车上的炉灶就有50个之多，每个炉灶都有专门的厨师和杂役负责烹饪和生火工作。这些炉灶还要根据慈禧的口味来烹饪各种菜肴和点心。因此每次出行都像是一次大规模的餐饮活动。尽管为了生计有些宫女和太监会选择偷取一些食物来出售以维持生计但这并不影响慈禧太后的奢华生活继续进行下去。总的来说慈禧太后的生活极其奢侈令人叹为观止甚至可以说在某种程度上影响了国家的命运和发展但这也是晚清中国社会历史的一个缩影值得我们去深入研究和思考背后的历史背景和文化内涵。