香蕉放冰箱里变黑了还能吃吗

关于香蕉放冰箱里变黑后能否食用的问题，这主要取决于香蕉的具体情况。如果香蕉只是表皮变黑，而内部的果肉仍然保持原有的色泽和质地，那么这样的香蕉是可以食用的。因为香蕉表皮变黑是因为其富含的多酚类物质在特定条件下与空气中的氧气发生反应，形成黑色素，这是一种自然现象，对人体并无影响。

如果香蕉的表皮变黑的内部的果肉也出现了变质、溃烂或变黑的情况，那么就不建议食用了。因为这可能是由于香蕉储存时间过长或者储存方式不当导致的果肉腐烂，可能已经产生了有害物质，对人体健康构成威胁。

当我们购买香蕉后，应该妥善保存，避免过度摩擦或碰撞，以减少香蕉表皮变黑的可能性。如果想让香蕉保存得更久一些，可以将其悬挂起来，避免受压和直接接触空气。

判断香蕉是否可食，最重要的是观察其果肉的状态。如果果肉保持正常，那么即使表皮变黑，也是可以食用的。如果果肉出现任何异常，比如变色、变软、有异味等，那么就应该丢弃，不要食用。这样才能确保我们的健康不受影响。