用微波炉做蛋糕(微波炉蛋糕怎么做)

蛋糕制作宝典：微波炉版蛋糕的详细诞生过程

介绍

今天我将向大家展示这道我个人非常喜欢的菜肴——微波炉蛋糕的制作过程。我相信这个食谱会在电脑维修网上得到大家的喜爱。让我们一起享受这个甜蜜的制作过程吧！

材料准备

让我们先来准备一下必要的材料吧：两个新鲜的鸡蛋、40克的面粉、半茶匙泡打粉、30克的牛奶、40克白糖以及半大匙的色拉油。这些材料都是制作美味蛋糕的关键。

制作步骤开始

我们将两个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，并在蛋黄中加入10克的砂糖。用手打搅拌均匀，使蛋黄和砂糖充分融合。接下来，我们加入30克的牛奶和半大匙的色拉油，再次搅拌均匀。搅拌好的蛋液应该呈现出淡白色。

接下来，我们将事先混合好的泡打粉和面粉筛入蛋液。使用刮刀，通过切、翻的方式将面粉糊搅拌均匀，注意避免划圈以免面粉起筋。搅拌好的面粉糊是制作蛋糕的重要步骤，大家一定要仔细搅拌均匀。

然后，我们开始打发蛋白。将蛋白打成粗泡后，加入30克的白糖继续打发。可以加入两滴白醋帮助打发。一直打到蛋白泡变得非常细腻，即使倒扣盆子也不会掉出来。

接下来，我们取三分之一的蛋白糊加入到面粉糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。在混合时，尽量把底部的面糊翻上来。第一次拌好后，将面糊倒入剩下的三分之二蛋白糊里，再次混合翻拌均匀。

我们在微波专用玻璃碗底部刷上一层薄薄的油以防粘。将蛋糕糊倒入容器内，并离桌面2cm的高度向下摔动几下，以震去打气泡。然后，将蛋糕放入微波炉中，以700的高火叮4分钟。

当蛋糕制作完成后，我们可以欣赏到这个美味的成品。这个微波炉版的蛋糕制作简单、快捷，而且味道非常好。希望大家能够喜欢并尝试制作这个美味的蛋糕。

制作微波炉蛋糕其实并不难，只要按照步骤操作，就能做出美味的蛋糕。希望大家在电脑维修网能够找到这个食谱，并且尝试制作，享受制作的乐趣和美味的成果。