果蔬干是真的蔬菜做的吗

果蔬干：真实的蔬菜制作，品质之选

果蔬干作为近年来备受欢迎的零食，你是否好奇它们是否真的是由蔬菜制作的呢？今天，就跟随貔貅网小编一同果蔬干的真实制作过程，以及其背后的故事。

果蔬干确实是由新鲜的蔬菜和水果经过脱水处理后制成的零食。对于果蔬干的原料选取，其标准严格到近乎挑剔。大部分果蔬原料来源于苗族农户的精心种植，还有一部分更为珍贵的原料来自黔东南国家森林公园雷公山的原生态林下蔬菜。每一批被送到脆片加工厂的原料，都必须提供相关的产品证明，证明其来自无污染的区域，才能进厂进行加工。

说到果蔬脆的原料，那可谓是丰富多彩。主要包括三大类：水果类如苹果、黄桃、冬枣、猕猴桃等；蔬菜类如胡萝卜、南瓜、紫薯、秋葵等，这些蔬菜经过脱水处理后，通常会加入一些调味品；还包括一些食用菌类，如香菇、平菇等。

那么，吃果蔬干有哪些好处和坏处呢？果蔬干耐贮藏，不易变质，能够延长蔬菜和水果的保存时间。与新鲜水果和蔬菜相比，果蔬干的味道更佳，甚至可以让一些挑食的孩子爱上蔬菜和水果。尽管在制作过程中会损失一小部分水溶性维生素，如B族维生素和VC，但矿物质、膳食纤维、蛋白质等营养成分仍然得以保留，具有一定的营养价值。

吃果蔬干也存在一些坏处。在生产过程中，大部分水分从蔬果中去除，使得能量更为集中，容易吃得过饱。由于口感过于集中，即使吃得多或少，也不会给人强烈的饱腹感。更重要的是，一些果蔬干采用低温真空油炸的加工工艺，还会添加额外的油、盐、糖等调味品，因此不宜过量食用。

果蔬干确实是由真实的蔬菜制作而成的，其在制作和保存方面都有其独特的优势。但在享受美味的我们也应当注意适量食用，保持健康的生活方式。以上就是貔貅网小编今天的分享，希望能够帮助到你。