9种食物狂吃不胖还减肥

一、蒟蒻（魔芋）的魅力

很多人误以为蒟蒻即是口感滑嫩的果冻，但实际上，蒟蒻是一种草本植物。它的根茎经过精心加工后，能变成我们餐桌上的美味食品。这种几乎零卡路里的植物，不含任何脂肪，却富含纤维。它在肠胃内能吸收水分，使人产生持久的饱足感，多吃也不怕。其特殊的水溶性纤维，能够阻碍肠内细菌繁殖，并帮助排出体内毒素，被誉为胃肠的“清道夫”。

二、鸡蛋的瘦身秘密

被誉为铁娘子的英国前首相撒切尔夫人，曾用鸡蛋减肥法成功去除了身上的赘肉。鸡蛋富含蛋白质和脂肪，同时也含有卵磷脂，这种乳化剂能将脂肪和胆固醇转化为小颗粒，并通过血管排出，被身体所利用。鸡蛋中的维他命B12也能分解脂肪细胞，对消除腹部脂肪尤为有效。为了健康考虑，建议多吃蛋白、适量摄取蛋黄。水煮蛋的热量相对较低，是减肥期间的理想选择。

三、西红柿：低卡高纤的健康之选

中等大小的西红柿只有四十卡路里，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿具有多种功效，如止渴生津、健胃消食、清热解毒和降血压。它含有丰富的食物纤维，能在肠内吸附多余的脂肪，并一同排出。西红柿还富含维生素B群，能促进脂肪代谢。饭前吃西红柿，更有助于燃烧脂肪。

四、即食麦片的健康替代

办公室的OL们常选择即食麦片代替正餐。麦片富含纤维，带来饱腹感。它含有碳水化合物、钙质和水溶性纤维，能降低胆固醇水平，帮助身体排出坏胆固醇，稳定血糖，降低患心脏病和糖尿病的风险。但长期以麦片代替正餐可能引发营养不均衡，因为麦片无法为身体提供足够的蛋白质。缺乏蛋白质可能导致疲劳和脱发等问题。

五、西柚：减肥人士的挚爱

西柚因其减肥法的盛行而备受减肥人士喜爱。它富含维生素C和抗氧化元素，热量极低。每个西柚大约只有七十六卡路里，且富含钾质，有助于减少下半身脂肪和水分的积聚。其食用纤维还能保持血管和心脏健康。研究表明，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助于瘦身。

六、奇异果：营养丰富的低卡水果

在日本，奇异果被誉为水果博士之宝。它不仅富含维生素A、C、E、钾、镁和纤维素，还含其他水果少有的营养成分，如叶酸、红萝卜素等。每个奇异果只有四十五卡路里，属于低热量水果。通过早餐时段进食奇异果，即可达到瘦身效果。

七、木瓜：瘦身美颜的双重功效

木瓜不仅具有丰胸作用，还能帮助减少身上的脂肪。木瓜中的木瓜酵素能分解蛋白质、糖类和脂肪，通过分解脂肪去除赘肉，促进新陈代谢，并将多余脂肪排出体外。木瓜还具有美颜功效，能促进肌肤代谢，溶解毛孔中的皮脂和老化角质，使肌肤更加有光泽和年轻。

八、菠菜：营养丰富的绿色减肥助手

半碗菠菜只有二十六卡路里，含有丰富的钾、维他命A和C。作为深绿色蔬菜，它还富含铁质，有助于改善贫血问题，让人面色红润。但需注意烹调方法，因为菠菜容易流失营养。特别提示避免与富含钙质的某些食物一同烹煮。

九、苹果：营养丰富，减肥理想代餐

苹果中的果胶遇到水后会产生膨胀感，让人产生持久的饱足感。苹果含有丰富的维他命、糖类、钙、钾、铁等营养成分和粗纤维。果胶和鞣酸具有收敛作用，能将肠道内的毒素和废物排出。同时苹果中含有的大量纤维还能软化粪便，有利于排泄。轻身消脂的秘密就藏在这普通的水果之中。