今年惊蛰是几月几日几点几分2025，惊蛰吃什么食

今年惊蛰的日期与时刻

随着春天的脚步日渐临近，我们又将迎来了一年一度的惊蛰节气。那么，在充满生机与希望的2023年，惊蛰究竟是什么时候呢？

一、日期与时刻

2023年的惊蛰，将出现在公历的3月6日，具体时间为凌晨的04:36:02。而在农历中，这一天则是二〇二三年二月十五日。惊蛰，这一标志着万物复苏、生机盎然的节气，准时向我们走来。

二、惊蛰的意义与习俗

惊蛰，象征着春天的真正开始，是二十四节气中的第三个节气。在这一天，气温开始明显回升，春雷始鸣，大地复苏，万物焕发新生。民间对于惊蛰有着丰富的习俗与说法。

三、食物与养生

那么，在惊蛰这一天，我们应该吃些什么呢？

1. 梨：很多地方有在惊蛰吃梨的习俗。一方面，“梨”与“离”谐音，寓意远离害虫；另一方面，梨子具有养肺止咳、滋阴清热的功效，是春季顺时而食的佳品。

2. 鸡蛋：惊蛰祭白虎的习俗流传至今。如今，人们选择在惊蛰这天吃鸡蛋，以应对多变的气候，鸡蛋营养丰富，有助于提高身体抵抗力。

3. 炒豆：在陕西等地，人们有在惊蛰吃炒豆的习俗。黄豆不仅口感酥脆，而且富含不饱和脂肪酸和蛋白质，对身体大有裨益。炒豆的过程中发出的噼啪声，也被视为是对害虫的驱逐。

惊蛰作为春季的重要节气，不仅标志着季节的更迭、万物的复苏，也承载了人们对于生活的美好期盼与祝愿。在这一天，让我们顺应时节，合理饮食，迎接春天的到来。