切记！十五种菜竟比砒霜还毒

警惕日常食材中的隐形危险：有些植物比更毒！

奇闻网讯：在我们的日常生活中，许多常见的食物植物中隐藏着一些可能引发中毒的风险。这些风险可能比我们想象的还要严重，一些常见的食用植物甚至可能比还要危险。

让我们来了解一下木薯。尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质。新鲜的木薯块根毒性更大。这些有毒物质主要是亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯，甚至喝其汤，都有可能引起中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。为了防止木薯中毒，我们需要将薯肉浸泡在水中，使氰苷溶解。浸泡6天左右后，再加热煮熟，方可食用。

除了木薯，四季豆也是我们需要警惕的一种食物。如果四季豆未煮熟，其中的皂素、凝血素、亚硝酸盐和胰蛋白酶都会对人体产生不良影响，刺激消化道，甚至引发食物中毒。我们在享用四季豆时，一定要确保其煮透、煮熟。

除了木薯和四季豆，还有其他十三种常见的食用植物也可能存在类似的危险。我们在日常生活中应该对这些植物保持警惕，确保它们被正确处理并烹饪至熟透。不要因为一时的疏忽而冒险尝试生的或未煮熟的食物。记住，有时候，我们日常的食物可能比陌生人带来的野生植物更危险。为了我们的健康和安全，我们应该对这些常见的食用有毒植物有所了解并时刻保持警惕。推荐阅读：十个意想不到的事实，竟能改变世界？让我们一起更多未知的世界吧！