煎饼成纽约爆款 漂洋过海身价倍涨

煎饼热潮在纽约市涌动，一位名叫苏永邦的创业者便是这股潮流的推动者之一。他的故事始于威廉斯堡的特色小吃集市和布鲁克林桥下艺术区的跳蚤市场，他的摊位上，煎饼成为了人们瞩目的焦点。在这大约一年的时间里，他的午餐台在工业城区应运而生，展示了他的独特眼光和坚定决心。接下来的日子，他计划在其他地方再开设一到两个这样的餐台，以满足更多人对煎饼的热爱。

煎饼不仅仅在纽约受到了追捧，更成为了身价倍涨的美食。除了苏永邦之外，马特·希尔弗斯坦和布瑞安·戈德伯格也发现了这一市场的巨大潜力。作为“饼先生”公司的运营总监和联合创始人，他们两人同样有着不凡的经历。他们起初从快餐车起家，数月前在曼哈顿中城区开设了名为“饼先生”的餐厅。他们的煎饼在纽约市场上大放异彩，每天都能卖出数百个煎饼，成为了一道深受欢迎的美食。

“饼先生”和煎饼的出现无疑是纽约餐饮业的一大亮点。他们捕捉到了人们的口味偏好和对新奇事物的渴望。纽约市民从未见过这样的食物，这使得煎饼在市场上备受欢迎。苏永邦、马特·希尔弗斯坦以及布瑞安意识到这道美食会在纽约风靡起来。正如他们所预期的那样，煎饼的需求量已经远远超过了他们的预期，煎饼的热潮还将继续蔓延下去。