1元水消失背后-康师傅被挤出前三甲

瓶装饮用水市场变迁：一元瓶装水的消逝与高端化的趋势

随着市场的发展与消费者需求的转变，瓶装饮用水市场正在经历一场深刻变革。曾经广受欢迎的一元瓶装水如今日渐式微，而高端矿泉水则逐渐崭露头角，这背后究竟隐藏着怎样的故事？

柳芳向《财经天下》周刊感慨，如今一元的水几乎难以寻觅。曾经熟悉的康师傅，也悄然间被挤出瓶装水品牌前三甲。现在，无论是北京的便利店还是高档超市，农夫山泉、怡宝、百岁山等品牌已成为主流。

回溯至十几年前，一元水是市场上的绝对主流。康师傅曾在瓶装水市场独领风骚，将价格锚定在一元，并一度占据市场领先地位。随着市场的变化，康师傅逐渐失去了往日的辉煌，被农夫山泉和怡宝等后来者居上。

那么，究竟是什么原因导致了一元瓶装水的消逝呢？一方面，随着物价上涨和生产成本增加，企业不得不提高产品售价以维持运营。另一方面，消费者对健康的关注度日益提升，对饮用水的要求也越来越高。他们更倾向于选择高品质、富含矿物质的天然矿泉水，而非简单的纯净水。

纯净水虽然纯净，但却因缺乏矿物质而备受争议。有医生表示，长期饮用纯净水可能导致体质酸化、免疫功能失调等问题。越来越多的消费者开始转向天然矿泉水，这也推动了高端矿泉水市场的发展。

现如今，在各大超市和便利店，两元、三元甚至更高价的矿泉水已经屡见不鲜。来自世界各地的品牌纷纷涌入市场，争夺消费者的口袋。这不仅是一二线城市的趋势，低线城市甚至县镇市场也在发生同样的变化。

康师傅的衰落和农夫山泉、怡宝等的崛起，不仅是一场比赛的胜负，更是市场趋势的反映。随着消费者对健康的关注度不断提高，瓶装饮用水市场正在经历一场高端化的革命。

据中研产业研究院数据显示，我国瓶装水市场规模已经突破2000亿元，而且预计未来几年仍将以8%-9%的速度增长。这一趋势已经不可逆转，未来的瓶装水市场将更加多元化、高品质化。

瓶装饮用水市场的变迁不仅反映了消费者需求的转变，也推动了行业内部的竞争与创新。在未来，我们期待看到更多高品质、差异化的瓶装水品牌涌现，满足消费者的多元化需求。消费者也需要关注自己的健康需求，选择适合自己的饮用水。