美国研究生William Reid＂三餐吃垃圾＂ 2年伙食费共36元

美国研究生瑞德William Reid的“垃圾桶三餐”之旅：两年伙食费仅36元

华盛顿美国大学的一位研究生瑞德（William Reid）从2014年8月起，以垃圾桶里的食物作为他的三餐。这项特殊的“生活方式”让他两年的伙食费用仅仅达到惊人的5.5美元，约合人民币36.7元。

据台湾ETtoday东森新闻云报道，瑞德此举是为了揭示一个现实：在美国，有太多食物被浪费，而他希望通过自身的行动让大家更加珍惜食物。他表示，“美国还有许多贫穷的人连下一餐在哪里都不知道。”

瑞德的这一独特生活方式始于两年前，他主要寻找超市外的垃圾桶，那里的食物丰富多样，从蔬菜、水果、肉类、鸡蛋到糖果几乎应有尽有，而且大部分都没有腐坏。经过适当的处理，这些食物完全可以提供健康的饮食。

瑞德认为，在大多数地方的美国，翻垃圾箱是合法行为。他从未因此被罚款或驱赶，有时超市的员工甚至会把准备丢弃的食物先交给他。瑞德的生活方式和别人很不同，他不去商场购买物品，而是选择去街上寻找“宝藏”。他强调，“我不是要鼓励大家翻垃圾桶，我只是想告诉大家要‘珍惜’所有的资源。”

瑞德指出，美国有高达40%的食物被浪费掉，但同时有1/7的美国家庭面临饥饿。他认为，超市和餐馆的垃圾桶实际上形成了一个供应链，为那些懂得利用的人提供了生存的机会。他强调，许多人误以为垃圾桶里的食物都是腐败品，但实际上，那些食物的质量往往令人惊讶，甚至可以说是“健康食品”。

瑞德的这次特殊经历也并非一帆风顺。有一次，他驱车前往马里兰州拍摄相关影片，因为不熟悉当地环境，找不到任何食物来源。那时他实在饿得受不了，只好在休息站购买了1大包饼干和1条巧克力棒，这次购买让他花了那宝贵的5.5美元。对于很少吃零食的他来说，吃完后甚至有些不适。但这次经历并未让他改变初衷，他依然坚持他的“垃圾桶三餐”之旅，继续为人们揭示食物浪费背后的真相。