猕猴桃的营养价值

猕猴桃的魅力：维C之王的营养与功效

猕猴桃，这个被誉为“维C之王”的果实，不仅是猕猴的最爱，更是人类的健康之宝。让我们一同猕猴桃的奥秘，深入了解它的营养价值与独特功效。

猕猴桃的起源与命名，源于它是猕猴的至爱野生水果。其丰富的维生素C含量在水果界名列前茅，一颗猕猴桃便能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。除了维C，猕猴桃还富含良好的可溶性膳食纤维，是一种营养价值极高的水果。

对于食欲不振、消化不良、反胃呕吐等问题，猕猴桃的功效更是不容忽视。它性寒味甘酸，入脾、胃经，具有清热生津、健脾止泻、止渴利尿的作用。对于经常感到烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症状的人来说，猕猴桃更是最佳的食疗选择。

除了常见的功效，的医学研究还发现，猕猴桃中的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。对于忧郁症的患者来说，这是一种天然的“心情稳定剂”。猕猴桃中的天然肌醇有助于脑部活动，能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中的抗氧化剂维生素C能有效抑制致癌物的产生，降低癌症的发病率。

挑选猕猴桃时，只需注意表面绒毛整齐、外皮自然散发光泽且无斑点、果实稍具弹性便是好果。想要立即食用的话，选择握起来稍软的果实以保证其成熟度。储存时，放置在阴凉处或冰箱中可保持其新鲜度。

猕猴桃的适用人群十分广泛，一般人群均可食用。尤其适合情绪低落、常吃烧烤、经常便秘的人群。对于癌症患者、高血压患者、冠心病患者等特种工作人员更是理想的选择。对于脾虚便溏者、风寒感冒等特定症状的人群则不宜食用。

猕猴桃是一种营养丰富、功效多样的水果，无论是健康人士还是特定疾病的患者，都可以从中获得益处。让我们一起享受这颗维C之王的魅力吧！